تخرج الدكتور جورج شاكو من الكلية المسيحية لطب الأسنان المرموقة ، لوديانا ، الهند ، وهي واحدة من أفضل ١٠ كليات طب أسنان في الهند ، في عام ٢٠٠٧ بدرجة في طب الأسنان. قام بعد ذلك بإجازة العديد من امتحانات القبول للدراسات العليا في الهند مع مراتب عليا للحصول على الالتحاق ببرنامج الدراسات العليا لطب الأسنان وطب الأسنان الترميمي في كلية داياناندا ساجار لعلوم طب الأسنان ، بنغالور ، الهند. بعد الانتهاء بنجاح من برنامج الدراسات العليا في عام ٢٠١٣ ، شارك الدكتور جورج في تدريس طلاب البكالوريوس والدراسات العليا في جامعة كيرالا للعلوم الصحية بالهند ، بالإضافة إلى عمله كمستشار في علاج جذور الأسنان في العديد من العيادات والمستشفيات المرموقة في الهند.
انتقل إلى الإمارات العربية المتحدة في عام ٢٠١٨ وعمل كأخصائي علاج جذور الأسنان في واحدة من أكبر السلاسل الطبية في دبي وتم تعيينه مديرًا طبيًا للفرع الذي كان يعمل فيه. إنه متحمس جدًا لجميع جوانب علاج جذور الأسنان بالإضافة إلى طب الأسنان العام. لديه خبرة واسعة في تنفيذ العلاجات المعقدة لقناة الجذر والبريد والقلوب والترميم. كما أنه يحافظ على اهتمام كبير بالأكاديميين والأبحاث وله العديد من المنشورات في مجلات علاج جذور الأسنان التي راجعها الاخرين لصالحه. يتمتع بشخصية هادئة وودودة للغاية ويعتقد أن جعل المريض يشعر بالراحة أمر في غاية الأهمية.
يقيم في أبوظبي مع زوجته وابنتيه الصغيرتين. في أوقات فراغه ، يحب القراءة ومشاهدة الأفلام وتجربة المأكولات الجديدة. إنه أيضًا مسافر، كلما استطاع السفر إلى أماكن بعيدة عن المسار المطروق.